Когда готовлю этот кавказский грибной суп в доме всегда праздник!

Когда готовлю этот кавказский грибной суп в доме всегда праздник!

Ингредиенты на 2,5 литра воды:

картофель — 6 штук

свежие шампиньоны — 600 г

морковь

луковица

красный сладкий перец

мелкая вермишель — 2 горсти

томатный сок — 350 мл

чеснок — 4 дольки

зелень укропа, петрушки, кинзы

2 ст. л. сливочного масла

3 ст. л. растительного масла

душистый и черный перец горошком

соль.

Когда готовлю этот кавказский грибной суп в доме всегда праздник!

Приготовление:

Бросаем в кипящую подсоленную воду нарезанный кубиками картофель.
Обжариваем мелко нарезанный лук, грибы, нарезанные кусочками, морковь – полукольцами, сладкий перец – соломкой на растительном и сливочном масле. Затем добавляем томатный сок и немного протушиваем.

По желанию добавляем 1 ст.л. томатной пасты. Перекладываем зажарку к картофелю, добавляем перец горошком. Через 5 минут добавляем вермишель, мелко нарезанный чеснок, рубленую зелень. Варим суп еще 5 минут, выключаем и даем настояться.

Приятного аппетита!

Источник

Я ничья - экстравагантный женский портальчик -ynich.ru
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Когда готовлю этот кавказский грибной суп в доме всегда праздник!
Бездомная собака сама запрыгнула в машину отлова
Adblock
detector